Food & Wine Museum Sessions

Αρχαία διατροφή και γευσιγνωσία κρασιού

Το Μουσείο Ακρόπολης συμμετέχει και φέτος στο ανοιξιάτικο φεστιβάλ Athens City Festival του Δήμου Αθηναίων, με μία εκδήλωση υψηλής γαστρονομίας σε συνεργασία με το Wine Style.

Κρασί, το δώρο του Διονύσου!

Αλήθεια, ποια ήταν η σχέση των αρχαίων Αθηναίων με το κρασί; Πώς το έπιναν και με τι το συνόδευαν; Αλλά και γενικότερα, τι περιελάμβανε η διατροφή τους; Ποια προϊόντα ήταν τοπικά και ποια εισαγόμενα; Και τι ρόλο είχαν στη θρησκευτική ζωή της πόλης; Σε αυτά και άλλα πολλά ερωτήματα απαντούν οι αρχαιολόγοι του Μουσείου σε μια διαφορετική περιήγηση στις συλλογές του. Μια μοναδική εμπειρία που ολοκληρώνεται στο εστιατόριο με ένα γεύμα παρασκευασμένο ειδικά για την περίσταση, με πιάτα εμπνευσμένα από την ιστορία χιλιάδων ετών, που συνοδεύεται από γευσιγνωσία κρασιού με την υποστήριξη του Κτήματος Γεροβασιλείου.

Mενού “Αρχαίων Γεύσεις”

Ορεκτικό
Χαρουπόψωμο με αρωματικές ελιές και μυττωτό (τυρί)
Αριστοφάνης (Βάτραχοι, 5ος αιώνας π.Χ.) Αριστοφάνης (Ιππής,5ος αιώνας π.Χ.)

Κτήμα Γεροβασιλείου, Ξινόμαυρο ροζέ 2022

Πρώτο πιάτο
Κουρίδες (γαρίδες) με γλάσσο από μέλι
Αθηναίος Ναυκρατίτης (Δειπνοσοφισταί, τέλη 2ου αιώνα, μ.Χ.)

Κτήμα Γεροβασιλείου, Μαλαγουζιά 2022

Σαλάτα
Δωρική σαλάτα (σπανάκι, ρόκα, πανσέτα, φρούτα ξερά με κρίθινο ντάκο και οξύμελι)
Ησίοδος (Έργα και Ημέραι, τέλη 8ου αιώνα π.Χ.)

Κτήμα Γεροβασιλείου, Chardonnay 2022

Κυρίως πιάτο
Τσιπούρα ψημένη στο αλάτι με χόρτα και μυρωδικά σε ζωμό από κυδώνια και μύδια
Αρχέστρατος, (Ηδυπάθεια ή Γαστρονομία, μέσα 4ου αιώνα π.Χ.)

Κτήμα Γεροβασιλείου, Sauvignon Blanc 2022

Επιδόρπιο
Άμης (γαλατόπιτα) με ακρόδρυα (ξηροί καρποί), μέλι και σουσάμι
Αριστοφάνης (Πλoύτος, 5ος αιώνας π.Χ.) Αντιφάνης (Δύσπρατος, τέλη 5ου αιώνα π.Χ.) Μένανδρος (Υποβολιμαίος, μέσα 4ου αι. π.Χ.)

Κτήμα Γεροβασιλείου, Μαλαγουζιά Όψιμου Τρύγου 2021

Ξενάγηση για την αρχαία διατροφή: 19:00-20:00 | Γευσιγνωσία στο εστιατόριο του Μουσείου: 20:00-22:00

Συμμετοχή: 70 EUR ευρώ κατ’ άτομο